Wissen - Ernährung
Apfelchips - Malus
>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung
Getrocknete Früchte und Beeren dürfen Vögeln nur ungeschwefelt angeboten werden. Auf Futtermittel mit Konservierungsstoffen oder auch Zucker, wie sie teilweise für Nager angeboten werden, sollte man verzichten.
Eine Alternative ist es, Früchte und Beeren selbst zu trocknen. Eine Beschreibung dazu findet man bei Kraut und Rüben.
Der Apfel gehört zur Gattung der Kernobstgewächse aus der Familie der Rosengewächse. Es gibt etwa 40 bis 55 verschiedene Sorten von Äpfeln.
Apfelchips können sehr gut selber hergestellt werden. Dazu wäscht man den Apfel gründlich, entkernt ihn und schneidet ihn in dünne Scheiben. Diese Scheiben werden auf eine Schnur aufgefädelt und zum Trocken aufgehängt.
Bei der eigenen Herstellung von Apfelchips kann man sicher sein, dass sie nicht mit Schwefeldioxid als Antioxidationsmittel behandelt sind. Bei gekauften Apfelchips sollte darauf geachtet werden, dass diese frei von Konservierungstoffen sind.