Wissen - Ernährung
Selleriesamen - Apium L.
>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung
Der Fettgehalt in der Futtermischung von Nymphensittichen in Wohnungshaltung sollte bei ca. 8 % liegen. Für Nymphensittiche in Außenvolierenhaltung oder während der Brut kann dieser auf bis zu 13 % gesteigert werden.
Proteinreiche Saaten werden vermehrt während der Mauser oder der Brutzeit benötigt. Der Proteingehalt in der Futtermischung sollte außerhalb der Mauser und Brut bei ca. 15 % liegen und während der Mauser oder Brut auf bis zu 20 % gesteigert werden.
Der Sellerie ist eine Gattung in der Familie der Doldenblütler und es gibt 30 verschiedene Arten von Sellerie.
Selleriesamen zeichnet sich durch besonders viel Calcium aus. Außerdem enthält er ätherische Öle, Cumarine und Flavonoide. Bei Berücksichtigung des gesamten Fett- und Proteingehalts ist er in jeder Futtermischung eine sinnvolle Saat.
Erhältlich ist Selleriesamen nur in speziellen Onlinehops und eventuell auf dem Markt am Gewürzstand, da er in der orientalischen Küche Verwendung findet.