Wissen - Ernährung

Selleriesamen - Apium L.

Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
Gattung: Sellerie (Apium)
Art: verschiedene
Nährstoffgehalt: Fett- und proteinreich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Fütterung minimaler Mengen aus einem separaten Napf
Eignung für die Wühlkiste

>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung

Der Fettgehalt in der Futtermischung von Nymphensittichen in Wohnungshaltung sollte bei ca. 8 % liegen. Für Nymphensittiche in Außenvolierenhaltung oder während der Brut kann dieser auf bis zu 13 % gesteigert werden.

Proteinreiche Saaten werden vermehrt während der Mauser oder der Brutzeit benötigt. Der Proteingehalt in der Futtermischung sollte außerhalb der Mauser und Brut bei ca. 15 % liegen und während der Mauser oder Brut auf bis zu 20 % gesteigert werden.

Der Sellerie ist eine Gattung in der Familie der Doldenblütler und es gibt 30 verschiedene Arten von Sellerie.

Selleriesamen zeichnet sich durch besonders viel Calcium aus. Außerdem enthält er ätherische Öle, Cumarine und Flavonoide. Bei Berücksichtigung des gesamten Fett- und Proteingehalts ist er in jeder Futtermischung eine sinnvolle Saat.

Erhältlich ist Selleriesamen nur in speziellen Onlinehops und eventuell auf dem Markt am Gewürzstand, da er in der orientalischen Küche Verwendung findet.

Nährstoffe in % (getrocknet)
25,3 %
41,4 %
18,1 %

Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
1.767 mg/100 g
Phosphor (P)
547 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
3,2 : 1
Natrium
160 mg/100 g
Magnesium
440 mg/100 g

Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden. Ein "-" steht für fehlende Werte.

Aufnahmeorte der Pflanzenbilder

Botanischer Garten Dresden

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