Wissen - Ernährung

Haferflocken - Avena sativa

Familie: Süßgräser (Poaceae)
Gattung: Hafer
Art: verschiedene
Nährstoffgehalt: Kohlenhydratreich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Eignung für die Wühlkiste

>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung

Hafer ist eine Pflanzengattung in der Familie der Süßgräser. Er ist eine einjährige, krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von bis zu 150 cm erreichen kann.

Zur Herstellung der Flocken werden die Körner zunächst gereinigt und geschält, dann mehrere Stunden mit Dampf behandelt und zuletzt mit Hitze getrocknet. Hierbei bildet sich ein nussartiger Geschmack.

Geformt werden Haferflocken auf einem sogannten „Flockierstuhl“. Hier werden die Haferkerne unter großem Druck zwischen zwei Walzen platt gedrückt.

Haferflocken können dem Weichfutter beigegeben, also mit Koch-, Keim- und Eifutter oder auch feuchtem Obst und Gemüse gemischt werden, um die Flüssigkeit aufzusaugen. Trocken sollten sie nicht verfüttert werden, da sie im Kropf und Magen quellen würden. Dies könnte Verdauungsprobleme verursachen.

Am eigenen Müsli sollte man Nymphiensittiche nicht teilhaben lassen, denn Milch vertragen die Vögel ebensowenig!

Nährstoffe in % (getrocknet)
7,1 %
57,6 %
13,5 %

Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
52 mg/100 g
Phosphor (P)
395 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
0,1 : 1
Natrium
7 mg/100 g
Magnesium
138 mg/100 g

Aminosäuren in mg/100 g
Methionin
161 mg/100 g
Cystein
243 mg/100 g
Lysin
422 mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.

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Einträge aus der gleichen Familie:

Foto
deutscher Name
botanischer Name
Fett
Kohlenhydrate
Proteine
Triticum turgidum polonicum
Fett:
2,2 %
Kohlenhydrate:
59,3 %
Proteine:
14,9 %
Panicum miliaceum
Fett:
4,0 %
Kohlenhydrate:
72,5 %
Proteine:
12,0 %
Triticum monococcum
Fett:
2,8 %
Kohlenhydrate:
50,5 %
Proteine:
19,5 %