Wissen - Ernährung

Wicken - Vicia

Familie: Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Gattung: Wicken
Art: verschiedene
Nährstoffgehalt: Proteinreich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Einweichzeit: 12 Stunden
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Eignung für die Wühlkiste

>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung

Proteinreiche Futtermittel werden vermehrt während der Mauser oder der Brutzeit benötigt. Der Proteingehalt in der Futtermischung sollte außerhalb der Mauser und Brut bei ca. 15 % liegen und während der Mauser oder Brut auf bis zu 20 % gesteigert werden.

Die Wicke gehört zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler, innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Zu dieser Gattung gehören noch weitere 120 bis 150 verschiedene Arten.

Diese einjährige krautige Pflanze hat meist Wickelranken, mit denen sie an anderen Pflanzen empor klettert. In der Blüte der Wicke, die meist einzeln oder in traubigen Blütenständen stehen, bilden sich Samenanlagen in den Fruchtblättern.

Die Wicke kann in gekeimter oder gequollener Form verfüttert werden.

 

Bei den nun folgenden Werten für Fett und Proteine handelt es sich, in Ermangelung anderer Werte, um den Rohfett- und Rohproteingehalt der Wicken.

Nährstoffe in % (getrocknet)
1,6 %
-
26,2 %

Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
100 mg/100 g
Phosphor (P)
400 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
0,3 : 1
Natrium
17 mg/100 g
Magnesium
- mg/100 g

Aminosäuren in mg/100 g
Methionin
500 mg/100 g
Cystein
- mg/100 g
Lysin
2.000 mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden. Ein "-" steht für fehlende Werte.

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Foto
deutscher Name
botanischer Name
Fett
Kohlenhydrate
Proteine
Lens culinaris
Fett:
0,5 %
Kohlenhydrate:
18,3 %
Proteine:
9,8 %
Pisum sativum
Fett:
1,8 %
Kohlenhydrate:
44,9 %
Proteine:
24,5 %
Cicer arietinum
Fett:
6,1 %
Kohlenhydrate:
49,3 %
Proteine:
18,0 %