Rezept: Körnerkräcker - von Sarah

Nymphensittiche sollen sich an Leckereien nicht satt fressen! Die Größe einer Walnuss reicht pro Nymphensittichpaar am Tag und man sollte Kräcker nicht jeden Tag verfüttern. Sonst ist mit Übergewicht und Brutigkeit zu rechnen.

Kräcker mit Ei und Honig oder Zucker sollten nicht öfter als 1 - 2 mal im Monat gegeben werden! Größere Mengen lassen sich gut einfrieren.

Bei der Verwendung von Honig sollte man ein neues Glas öffnen, da dieser schnell von Hefen befallen wird.

Zutaten

80 g Weizenmehl
1 Ei
2 - 3 Tassen Körnerfutter
2 EL Honig

optional

Sonnenblumenkerne
getrocknete Ebereschen- und/oder Holunderbeeren
getrocknete Kräuter
Apfel- und/oder Möhrenstückchen

Zubereitung

Alle Zutaten werden gut vermengt.

Zum Formen benutzt man am besten zwei Esslöffel, da der Teig ziemlich klebrig ist und formt damit runde Kekse. Auch mit Ausstechformen für Weihnachtskekse bekommt man sie gut hin.

Die Kräcker werden sodann auf Backpapier gelegt.

Mit einem Ast kann man in die Mitte ein Loch bohren, um den Ring später über einen Sitzast zu stülpen.

Alterantiv nutzt man wie auf dem Foto Formen für Mini-Doughnuts.

Backen

Der Backofen wird auf 100 Grad vorgeheizt.

Die Kräcker auf dem Backpapier und Ofengitter in den Ofen schieben und 20 - 30 Minuten backen.
Bitte alle 10 Minuten nach den Kräckern schauen, denn sie sollten auf keinen Fall allzu dunkel werden.

Und so sehen die fertigen Kräcker aus.

Grundrezept von Sarah

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