Wissen - Ernährung
Rezept: Papageienbrot - von Lucky
Nymphensittiche sollen sich an Leckereien nicht satt fressen! Die Größe einer Walnuss reicht pro Nymphensittichpaar am Tag und man sollte Kräcker nicht jeden Tag verfüttern. Sonst ist mit Übergewicht und Brutigkeit zu rechnen.
Kräcker mit Ei und Honig oder Zucker sollten nicht öfter als 1 - 2 mal im Monat gegeben werden! Größere Mengen lassen sich gut einfrieren.
Bei der Verwendung von Honig sollte man ein neues Glas öffnen, da dieser schnell von Hefen befallen wird.
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 200 g Weizenvollkornschrot
- 200 g 5-Korn-Flocken (wie Hafenflocken, nur aus Dinkel, Roggen, Weizen, Gerste, Hafer)
- Gemüse 1/3 - 1/4 des Mehl-Korn-Gemischs (gekochtes Gemüse wie rote und weisse Bohnen, Erbsen, Linsen und Karotten. Erbsen und Karotten können auch frisch oder eingefroren verarbeitet werden.)
- 2 Handvoll 6-Korn Mischung oder Vogelfutter
- 3 Eier
- ca. 200 ml Wasser
Man kann alle Getreidesorten, Mehl, Schrot, Flocken, Gemüse und Körner variieren. Die meisten Zutaten sind im Reformhaus erhältlich oder in einer Getreidemühle.
Zubereitung
Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornschrot, 5-Korn-Flocken vermischen, dann das
Wasser zugeben und etwas quellen lassen.
Eier, Gemüse, 6-Korn-Mischung zugeben und verrühren, bis eine zähe dicke Masse entsteht. Das
Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf streichen.
Backen
ca. 1 Stunde backen bei 175°C, je nach Backofen
Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden.
Einfrieren
Wer einen grossen Gefrierschrank hat, legt alles wieder einzeln auf ein Blech zum frosten. Danach kommt alles in eine Gefriertüte, somit können die Stücke einzeln entnommen werden und kleben nicht aneinander.
Original von www.orangekakadu.de