Wissen - Ernährung
Rezept: Petersilienkugeln - von Gwenny
Zutaten
für ca. 20 Kugeln:
- 50 g Weizenmehl
- 75 g Petersilie
- 1 EL Sojamehl
- 120 g Körnerfutter nach Wahl
- 10 EL Wasser
Zubereitung
Das Mehl, die Petersilie und das Körnerfutter werden zusammengemischt. Als nächstes gibt man 10 EL Wasser hinzu, bis eine feste Masse entsteht. Aus dieser Masse formt man mit den Händen kleine Kugeln und legt sie auf ein Backblech mit Backpapier.
Backen
Die Petersilienkugeln werden ca. 20 Min. bei 180 Grad gebacken.
Servieren
Verfüttert werden können die Kugeln sobald sie abgekühlt sind.
Haltbarkeit und Lagerung
Da die Kugeln Kräuter enthalten, sind sie leider nicht allzu lange haltbar. Wer größere Mengen herstellt, kann sie jedoch einfrieren und portionsweise auftauen und verfüttern. Die gefrorenen Leckerlies tauen innerhalb von 10 bis 15 Minuten auf und können dann den Nymphensittichen gereicht werden.