Wissen - Ernährung
Breitwegerichsamen - Plantago major - Großer Wegerich - Echter Wegebreit - Saurüssel - Mausöhrle
>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung
Proteinreiche Futtermittel werden vermehrt während der Mauser oder der Brutzeit benötigt. Der Proteingehalt in der Futtermischung sollte außerhalb der Mauser und Brut bei ca. 15 % liegen und während der Mauser oder Brut auf bis zu 20 % gesteigert werden.
Zu den Wegerichgewächsen gehört der Breitwegerich. Diese mehrjährige, krautige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 3 bis 25 cm und ist an Weiden, Äckern und Wegen zu finden.
Der Breitwegerich blüht von Juni bis Oktober. Auch die Blätter und Blüten des Breitwegerichs können frisch, sowie getrocknet verfüttert werden.
Die Samen sind mit einem Gehalt von 15 - 20 % proteinreich. Der Gehalt an Vitamin B1 soll hoch sein. Aufgrund ihres Schleimstoffgehalts wirken die Samen abführend, entzündungshemmend und gelten als Wurmmittel.
Versucht man die Samen zu keimen so schleimen sie aus, wie dies auch bei Leinsamen und Chia der Fall ist. Sie sind also zum Keimen nicht geeignet.