Wissen - Ernährung

Ebereschenbeeren - Sorbus aucuparia - Vogelbeeren, Drosselbeere, Quitsche

Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Gattung: Mehlbeeren (Sorbus)
Art: Vogelbeere
Nährstoffgehalt: Kohlenhydratreich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Fütterung aus einem separaten Napf
Eignung für die Wühlkiste

>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung

Getrocknete Früchte und Beeren dürfen Vögeln nur ungeschwefelt angeboten werden. Auf Futtermittel mit Konservierungsstoffen oder auch Zucker, wie sie teilweise für Nager angeboten werden, sollte man verzichten.

Eine Alternative ist es, Früchte und Beeren selbst zu trocknen. Eine Beschreibung dazu findet man bei Kraut und Rüben.

Die Früchte und Blätter der Eberesche werden gerne von Nymphensittichen und anderen Vögeln gefressen. Die Eberesche gehört zur Gattung der Mehlbeere und deren Früchte sehen wie kleine Äpfel aus. Ebereschenbeeren enthalten viel Vitamin C, Provitamin A, sowie Sorbit, der ein Zuckeraustauschstoff ist.

Die Erntzeit der Früchte der Eberesche ist von August bis Dezember. Die Früchte und Blätter der Eberesche können für die kalte Jahreszeit gut getrocknet werden. Die Früchte eignen sich auch zum Einfrieren.

Nährstoffe in % (getrocknet)
4,9 %
51,9 %
3,5 %

Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
103 mg/100 g
Phosphor (P)
80 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
1,3 : 1
Natrium
2 mg/100 g
Magnesium
39 mg/100 g

Aminosäuren in mg/100 g
Methionin
72 mg/100 g
Cystein
86 mg/100 g
Lysin
154 mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.

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