Wissen - Ernährung
Einkorn - Triticum monococcum
Familie: Süßgräser (Poaceae)
Gattung: Weizen
Art: Einkorn
Nährstoffgehalt: Kohlenhydrat- und proteinreich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Eignung für die Wühlkiste
Einweichzeit: 12 Stunden
>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung
Einkorn wurde bereits um 7600 v. Chr. im Ursprungsgebiet von Euphrat und Tigris von der Menschheit kultiviert. Dieses Getreide gilt als Vorläufer des Weizens und des Dinkels. Einkorn ist sehr mineralstoffreich und enthält wichtige Aminosäuren. In gekeimter und gequollener Form wird Einkorn gerne von Vögeln gefressen. Besonders in der Mauser kann er verfüttert werden.
Nährstoffe in % (getrocknet)
2,8 %
50,5 %
19,5 %
Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
- mg/100 g
Phosphor (P)
415 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
-
Natrium
- mg/100 g
Magnesium
- mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen sowie unter Zuhilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammengetragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.
Ein "-" steht für fehlende Werte.