Wissen - Ernährung

Johannisbeeren rot - Ribes rubrum

Familie: Stachelbeergewächse (Grossulariaceae)
Gattung: Johannisbeeren (Ribes)
Art: Rote Johannisbeere
Nährstoffgehalt: Unwesentlich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Fütterung aus einem separaten Napf
Eignung für die Wühlkiste

>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung

Getrocknete Früchte und Beeren dürfen Vögeln nur ungeschwefelt angeboten werden. Auf Futtermittel mit Konservierungsstoffen oder auch Zucker, wie sie teilweise für Nager angeboten werden, sollte man verzichten.

Eine Alternative ist es, Früchte und Beeren selbst zu trocknen. Eine Beschreibung dazu findet man bei Kraut und Rüben.

Die rote Johannisbeere ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Johannisbeere in der Familie der Stachelbeergewächse.

Die rote Johannisbeere ist ein aufrechter, immergrüner und stachelloser Strauch, der eine Wuchshöhe von 1 bis 2 Metern erreichen kann.

Die glatten, meist kugeligen Beeren weisen meist einen Durchmesser von 6 bis 11 mm auf. Sie können die Farben weiß, rot oder schwarz haben oder auch durchscheinend sein.

Johannisbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und sind außerdem gute Kalium- und Eisenlieferanten.

Die Nährwerte beziehen sich auf frische Ware.

Nährstoffe in % (frisch)
0,2 %
6,6 %
1,1 %

Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
30 mg/100 g
Phosphor (P)
30 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
1,0 : 1
Natrium
2 mg/100 g
Magnesium
14 mg/100 g

Aminosäuren in mg/100 g
Methionin
16 mg/100 g
Cystein
10 mg/100 g
Lysin
27 mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.

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