Wissen - Ernährung

Kapstachelbeere - Physalis peruviana - Physalis

Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Gattung: Blasenkirschen
Art: Kapstachelbeere
Nährstoffgehalt: Unwesentlich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Fütterung aus der Hand
Eignung für die Wühlkiste

>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung

Getrocknete Früchte und Beeren dürfen Vögeln nur ungeschwefelt angeboten werden. Auf Futtermittel mit Konservierungsstoffen oder auch Zucker, wie sie teilweise für Nager angeboten werden, sollte man verzichten.

Eine Alternative ist es, Früchte und Beeren selbst zu trocknen. Eine Beschreibung dazu findet man bei Kraut und Rüben.

Die Kapstachelbeere ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Blasenkirschen in der Familie der Nachtschattengewächse und ihre Heimat liegt in Südamerika. Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich über Venezuela, Bolivien, Kolumbien, Ecuador und Peru.

Die Kapstachelbeere ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von 30 bis 100 cm erreichen kann. Ihre Blüten sitzen auf 6 bis 8 mm langen Blütenstielen und in ihrem Blütenkelch ist eine orange, 12 bis 20 mm lange und 10 bis 15 mm breite Beere.

Die Nährwerte beziehen sich auf die frische Frucht.
Nährstoffe in % (frisch)
1,1 %
13,3 %
2,3 %

Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
12 mg/100 g
Phosphor (P)
40 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
0,3 : 1
Natrium
5 mg/100 g
Magnesium
8 mg/100 g

Aminosäuren in mg/100 g
Methionin
25 mg/100 g
Cystein
13 mg/100 g
Lysin
106 mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.

Aufnahmeorte der Pflanzenbilder

Botanischer Garten Dresden, Privathaushalt

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