Wissen - Ernährung

Mungbohne - Vigna radiata - Mungobohne - Katjang - Jerusalembohne - Lunjabohne

Familie: Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Gattung: Vigna
Art: Mungbohne
Nährstoffgehalt: Proteinreich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Einweichzeit: 12 Stunden
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Eignung für die Wühlkiste

>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung

Proteinreiche Futtermittel werden vermehrt während der Mauser oder der Brutzeit benötigt. Der Proteingehalt in der Futtermischung sollte außerhalb der Mauser und Brut bei ca. 15 % liegen und während der Mauser oder Brut auf bis zu 20 % gesteigert werden.

Die Mungbohne ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler, innerhalb der Hülsenfrüchtler. Bekannt ist die Mungbohne auch unter den Namen, Mungobohne, Jerusalembohne oder Lunjabohne. Die Mungbohne ist sehr proteinreich und enthält außerdem viele Nährstoffe.

Die Mungbohne kann als Kochfutter, Keim - und Quellfutter angeboten werden.

Nährstoffe in % (getrocknet)
1,3 %
40,4 %
21,5 %

Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
134 mg/100 g
Phosphor (P)
376 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
0,4 : 1
Natrium
10 mg/100 g
Magnesium
245 mg/100 g

Aminosäuren in mg/100 g
Methionin
176 mg/100 g
Cystein
116 mg/100 g
Lysin
1.954 mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.

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Foto
deutscher Name
botanischer Name
Fett
Kohlenhydrate
Proteine
Trifolium repens
Fett:
0,7 %
Kohlenhydrate:
-
Proteine:
4,0 %
Lens culinaris
Fett:
0,5 %
Kohlenhydrate:
18,3 %
Proteine:
9,8 %
Arachis hypogaea
Fett:
50,6 %
Kohlenhydrate:
8,6 %
Proteine:
27,3 %

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