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Petersilienstengel - Petroselinum crispum - Petersil - Peterli - Peterle - Peterling - Petergrün - Silk

Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
Gattung: Petersilie
Art: Petersilie
Nährstoffgehalt: Proteinreich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Eignung für die Wühlkiste

>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung

Proteinreiche Futtermittel werden vermehrt während der Mauser oder der Brutzeit benötigt. Der Proteingehalt in der Futtermischung sollte außerhalb der Mauser und Brut bei ca. 15 % liegen und während der Mauser oder Brut auf bis zu 20 % gesteigert werden.

Petersilienstengel sind die Stängel der Petersilie. Petersilie ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler und sie kommt wildwachsend im Mittelmeergebiet und auf den Kanaren vor.

Petersilie erreicht eine Wuchshöhe von 30 bis 90 cm.

Petersilie kann im frischen oder getrocknetem Zustand verfüttert werden.

Nährstoffe in % (getrocknet)
2,0 %
39,2 %
22,3 %

Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
1.131 mg/100 g
Phosphor (P)
609 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
1,9 : 1
Natrium
152 mg/100 g
Magnesium
198 mg/100 g

Aminosäuren in mg/100 g
Methionin
141 mg/100 g
Cystein
85 mg/100 g
Lysin
1.327 mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.

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Foto
deutscher Name
botanischer Name
Fett
Kohlenhydrate
Proteine
Anthriscus cerefolium
Fett:
2,7 %
Kohlenhydrate:
26,1 %
Proteine:
19,0 %
Apium graveolens var. dulce
Fett:
2,4 %
Kohlenhydrate:
24,9 %
Proteine:
15,0 %