Wissen - Ernährung
Pfefferminzblätter - Mentha x piperita - Pfefferminze - Minze
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Gattung: Minzen
Art: Pfefferminze
Nährstoffgehalt: Kohlenhydratreich
Eignung für Nymphensittiche in der Futtermischung
Eignung als Keim- oder Quellfutter
Eignung als Kochfutter
Eignung als Leckerchen
Eignung für die Wühlkiste
>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung
Die Pfefferminze ist eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze aus der Gattung der Minzen.
Sie ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die eine Wuchshöhe von 50 bis 100 cm erreichen kann. Die spitzen, gesägten, kahlen Blätter der Minze riechen stark balsamisch und schmecken angenehm gewürzhaft.
Die Blätter der Minze enthalten ätherisches Pfefferminzöl, weshalb sie sehr sparsam verfüttert werden sollten.
Getrocknete Pfefferminze eignet sich gut für die Wühlkiste.
Nährstoffe in % (getrocknet)
4,4 %
71,4 %
11,0 %
Mineralstoffe in mg/100 g
Calcium (Ca)
294 mg/100 g
Phosphor (P)
32 mg/100 g
Ca:P-Verhältnis
9,2 : 1
Natrium
-
mg/100 g
Magnesium
263 mg/100 g
Aminosäuren in mg/100 g
Methionin
171 mg/100 g
Cystein
128 mg/100 g
Lysin
563 mg/100 g
Hinweis: Die obigen Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen, sowie unter zur Hilfenahme einschlägiger Fachliteratur und den angegebenen Internetseiten zusammen getragen. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.
Ein "-" steht für fehlende Werte.